海參有補(bǔ)血的功效嗎
海參是可以補(bǔ)血的，特別是對(duì)缺鐵性貧血有很好的保健作用。海參體內(nèi)含有大量有益成分，包括海參皂苷和酸性粘多糖。其中，海參皂苷能刺激骨髓紅細(xì)胞的生長(zhǎng)，酸性粘多糖能促進(jìn)人體的造血功能。通過這樣的了解，我們更加肯定海參對(duì)人體補(bǔ)血是非常有效的，而海參中的鐵、膠原蛋白等成分可以促進(jìn)人體血液循環(huán)，增加血液中的鐵含量，對(duì)貧血性的疾病有不錯(cuò)的滋補(bǔ)效果。
老年人每天一個(gè)海參可以嗎
一般來說，沒有必要每天吃一根海參。海參雖然營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，但有些人并不適合食用，而且不同年齡的人食用海參時(shí)要注意不同的用量。成年人每天最多吃一到兩根中等大小的海參。對(duì)于青少年或老年人，最好每三四天吃一次，也可以每次吃半根，每周2根。早上剁碎熬粥喝，喝粥養(yǎng)胃，喝海參補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。同時(shí)，海參發(fā)泡要軟一些，減少消化負(fù)擔(dān)。
